Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Šiuose maisto produktuose yra daug skaidulinių medžiagų, bet gana mažai angliavandenių.
Jei jaučiate, kad nuolat jaučiate alkį, apsvarstykite galimybę į savo mitybą įtraukti daug ląstelienos turinčių maisto produktų. Pasak verywellhealth.com, valgydami šiuos maisto produktus greičiau pasijusite sotūs ir pradėsite gaminti apetitą mažinančius hormonus.
Kadangi skaidulos yra angliavandeniai, daugelyje daug skaidulų turinčių maisto produktų taip pat yra daug angliavandenių. Tačiau yra ir mažai angliavandenių turinčių maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulinių medžiagų.
1. Avietės
100 g aviečių porcijoje yra: 12 g angliavandenių ir 7 g skaidulinių medžiagų. Vienoje saujoje aviečių gaunama apie 25 % per parą reikalingų skaidulinių medžiagų.
2. Gervuogės
100 g porcijoje yra 10 g angliavandenių ir 5 g skaidulinių medžiagų. Tuo tarpu kitose uogose, pavyzdžiui, mėlynėse ir braškėse, yra 2 g skaidulinių medžiagų, t. y. gerokai mažiau nei gervuogėse.
3. avokadai
100 g avokado yra 9 g angliavandenių ir 7 g skaidulinių medžiagų. Avokaduose taip pat yra kalio, magnio, vitamino C, vitamino B6 ir kitų maistinių medžiagų.
4. Žiediniai kopūstai
100 g žiedinių kopūstų yra 3 g angliavandenių ir 3 g skaidulinių medžiagų. Mažas angliavandenių kiekis paaiškina, kodėl žiediniai kopūstai yra mažai angliavandenių turinčių dietų pagrindas.
5. Brokoliai
100 g brokolių yra 7 g angliavandenių ir 3 g skaidulinių medžiagų. Taip pat daug vitamino C, kuris naudingas imuninei sistemai, kalcio ir vitamino K, palaikančių kaulų sveikatą.
6. Žaliosios pupelės
Vienoje porcijoje šparaginių pupelių yra 7 g angliavandenių ir 3 g skaidulinių medžiagų. Tai daug mažiau angliavandenių turintis pasirinkimas nei avinžirniai ar juodosios pupelės, kuriose yra nemažai skaidulinių medžiagų (atitinkamai 6-7 g), tačiau jose taip pat yra daugiau angliavandenių – 20 g vienoje porcijoje.
7. edamame
Edamame (nesubrendusios sojų pupelės) 100 g porcijoje yra 9 g angliavandenių ir 5 g skaidulinių medžiagų. Edamame populiarus Rytų Azijos virtuvėje, dažnai patiekiamas virtas garuose, su žievele arba be jos, su žiupsneliu druskos skoniui sustiprinti.
8. Kopūstai
100 g kopūstų porcijoje yra 4 g angliavandenių ir 4 g skaidulinių medžiagų. Kopūstuose, kaip ir kitose tamsiai žaliose lapinėse ir kryžmažiedėse daržovėse, gausu svarbiausių maistinių medžiagų, todėl jie dažnai vadinami „supermaistu”.
9. Briuselio kopūstai
Briuselio kopūstuose yra 7 g angliavandenių ir 3 g skaidulinių medžiagų. Jie taip pat palaiko imuninę sistemą, kraujo ir kaulų sveikatą, turi antioksidantų, kurie saugo ląsteles nuo pažeidimų.
10. Avižų sėlenos
100 g šio produkto yra 11 g angliavandenių ir 3 g skaidulinių medžiagų. Angliavandenių kiekis čia gana mažas, palyginti su 48 g angliavandenių tokiame pačiame kiekyje kvietinės duonos.
11. Brazilijos riešutai
Priešingai nei kiti riešutai, kuriuose gausu skaidulinių medžiagų, bet kartu ir angliavandenių, braziliški riešutai yra išimtis. Vienoje 100 g jų porcijoje yra 12 g angliavandenių ir 8 g skaidulinių medžiagų.
