Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Uogos, pavyzdžiui, braškės ir avietės, yra vieni saldžiausių ir sveikiausių vaisių.
Avietės ir braškės turi daug bendrų sveikatai naudingų savybių. Tačiau tam tikros uogos yra geresnis pasirinkimas žarnyno sveikatai palaikyti, jose yra daugiau skaidulinių medžiagų. Tinklalapis „Today” praneša, kad.
Kokios uogos naudingos
Uogos, pavyzdžiui, braškės ir avietės, yra vieni saldžiausių ir sveikiausių vaisių. Abiejose ryškiai raudonose uogose gausu maistingųjų medžiagų, įskaitant ląstelieną, vitaminus ir natūralų cukrų.
Mitybos specialistė Jackie Nugent atskleidė, kad braškėse gana gausu vitamino C – esminės maistinės medžiagos, kuri svarbi imuninės sistemos veiklai ir kovai su laisvaisiais radikalais, siejamais su vėžiu ir širdies ligomis.
Puodelyje sveikų braškių yra:
- 46 kalorijos
- 1 g baltymų
- 11 g angliavandenių
- 3 g skaidulinių medžiagų
- 7 g cukraus
Tuo tarpu puodelyje žalių aviečių yra:
- 64 kalorijos
- 1,5 g baltymų
- 15 g angliavandenių
- 8 g skaidulinių medžiagų
- 5 g cukraus
Skaidulinės medžiagos uogose
Kiekvienam žmogui reikia maistinių skaidulų reguliariam maistui, tačiau jos taip pat padeda kontroliuoti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, todėl gerėja širdies ir žarnyno sveikata.
Per dieną turėtumėte suvartoti ne mažiau kaip 25 g skaidulinių medžiagų.
Skaidulinių medžiagų turinčios uogos suteikia sotumo jausmą, o tai padeda kontroliuoti apetitą ir svorį. Be to, jos maitina naudingąją žarnyno mikroflorą ir palaiko sveiką mikrobiotą. Be to, valgant pakankamai aviečių sulėtėja cukraus įsisavinimas, o tai padeda kontroliuoti gliukozės kiekį, ypač naudinga žmonėms, sergantiems priešdiabetinėmis ligomis ar diabetu.
Kasdien suvalgyti saują uogų – skanus ir sveikas būdas papildyti savo mitybą maistinėmis skaidulomis.
Baltymai
Nei braškės, nei avietės nėra pagrindinis baltymų šaltinis. Tačiau baltymai yra makroelementas, todėl kasdien turėtumėte jų vartoti daug.
Suaugusieji paprastai per vieną valgį turėtų suvartoti 20-40 g baltymų, todėl vargu ar uogos bus pagrindinis daug baltymų turinčio patiekalo elementas. Tačiau jas pridėjus į patiekalus arba valgant kaip užkandį kartu su kitais baltymingais ingredientais, galima padidinti bendrą baltymų kiekį. Be to, baltymai ir skaidulos gali padėti ilgiau jaustis sotiems.
Dienos norma aviečių ir braškių
Aviečių ir braškių paros norma priklauso nuo amžiaus, sveikatos būklės ir tikslo (pvz., prevencija, dieta, imuniteto palaikymas ir kt.). Tačiau sveikam suaugusiam žmogui bendros rekomendacijos yra tokios:
- braškės – optimali paros norma yra 150-200 g
- avietės – paros norma 100-150 g
