Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Naujausi tyrimai įrodo, kad kai kurie plastikai gali išskirti pavojingas medžiagas.
Vis daugiau tyrimų įrodo, kad plastikinė tara gali būti kenksminga sveikatai. Ekspertai įvardijo saugiausią alternatyvą maisto produktams laikyti, kuri neskleidžia toksinų ir tarnauja daugelį metų. RBC-Ukraina pasakoja apie alternatyvą plastikiniams indams, kuri nekenkia organizmui.
Kokie indai geriausiai tinka maistui laikyti
Naujausi tyrimai įrodo, kad iš tam tikrų rūšių plastiko gali išsiskirti pavojingos medžiagos, ypač kai jis kaitinamas arba laikomas ilgą laiką.
Tačiau gera žinia ta, kad yra saugi alternatyva. Ekspertai stiklinę tarą įvardijo kaip saugiausią ir sveikiausią pasirinkimą maisto produktams laikyti.
Kodėl stiklas yra geriausias pasirinkimas?
Netoksiškumas
Stikle nėra kenksmingų cheminių medžiagų, tokių kaip BPA ar ftalatai, kurie dažnai randami plastike ir gali patekti į maistą.
Atsparumas temperatūrai
Stikliniai indai lengvai atlaiko tiek aukštą temperatūrą orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje, tiek žemą temperatūrą šaldiklyje.
Higienos
Stiklas nesugeria kvapų, spalvų ir riebalų. Jį lengva valyti ir jame nesikaupia bakterijos, kaip dažnai būna su subraižytu plastiku.
Patvarumas
Skirtingai nei plastikas, kuris laikui bėgant įtrūksta ir sudūžta, stiklinis indas ilgus metus išlaiko savo išvaizdą.
Ką rodo tyrimai?
Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) atlikti tyrimai patvirtina: reguliarus plastikinių indų naudojimas, ypač kai jie liečiasi su karštu maistu, gali padidinti hormoninių sutrikimų, reprodukcinių problemų ir net kai kurių vėžinių susirgimų riziką.
Kokį indą pasirinkti?
Geriausias pasirinkimas – karščiui atsparus borosilikatinis stiklas. Jis gali atlaikyti temperatūros svyravimus ir tinka mikrobangų krosnelėms, orkaitėms ir indaplovėms. Pageidautina, kad dangteliai būtų su silikoniniu sandarikliu, užtikrinančiu sandarumą ir patogumą.
