Jos numalšina alkį, suteikia jėgų ir gali papuošti ne tik kasdienį meniu, bet ir šventinį stalą.
Greitos ir skanios salotos su liežuviu, agurkais ir žirneliais – nesudėtingas patiekalas ir ruošiant, ir organizmui. Jos gerai numalšina alkį, suteikia jėgų ir gali papuošti ne tik kasdienį meniu, bet ir šventinį stalą. Kulinarijos tinklaraštininkė Katerina Movchan pasidalijo patikrintu šių salotų receptu.
Salotos su liežuviu, agurkais ir žaliaisiais žirneliais
Ingredientai: – Liežuvis, liežuvis, liežuvėlis, liežuvėlis, liežuvėlis, liežuvėlis, liežuvėlis, liežuvėlis, liežuvėlis:
- išvirti ir išvalyti kiaulienos liežuviai – 300 g;
- švieži agurkai – 3 vnt;
- konservuotų žirnelių – 300 g;
- obuolių sidro acto – 0,5 valg. š. l;
- cukraus – 0,5 šaukštelio;
- šiltas vanduo – 150 ml;
- druskos ir pipirų pagal skonį;
- Majonezas – 3 valg.
Paruošimas:
- Pirmiausia svogūną reikia pamarinuoti. Tam jį supjaustykite plonais pusžiedžiais, sudėkite į dubenį, užpilkite cukrumi, actu ir vandeniu. Išmaišykite ir palikite marinuotis, kol visi kiti ingredientai bus supjaustyti.
- Supjaustykite agurką šiaudeliais. Jei norite, agurką galite nulupti. Tokiu pat būdu supjaustykite ir liežuvį.
- Visus produktus sudėkite į gilų dubenį, suberkite žirnelius, prieš tai iš jų nusunkę visą skystį, ir marinuotus svogūnus. Pagal skonį pasūdykite, įberkite pipirų ir majonezo. Salotas gerai išmaišykite ir patiekite.
- Jei norite, kad patiekalas įgautų skonį, kurį laiką palaikykite šaldytuve.
