Į sąrašą įtraukta kepta vištiena ir makaronai
Sertifikuota mitybos specialistė Tara Collingwood įvardijo paslėptus uždegimą sukeliančius maisto produktus, dėl kurių priaugate svorio ant pilvo, rašo eatthis.com.
Pasak jos, šie maisto produktai prisideda prie lėtinio uždegimo, atsparumo insulinui ir hormonų pusiausvyros sutrikimų.
Maisto produktai, dėl kurių didėja pilvas: maisto produktų sąrašas
Štai kokius 8 itin uždegimą sukeliančius maisto produktus įvardijo mitybos specialistas:
- Rafinuoti angliavandeniai (balta duona, makaronai, kepiniai). Tai labai perdirbti maisto produktai, kuriuose nėra skaidulų ir maistinių medžiagų. Jie didina cukraus kiekį kraujyje, didina riebalų (ypač visceralinių riebalų ant pilvo) kaupimąsi ir sukelia uždegimus.
- Pridėtinis cukrus (gazuoti gėrimai, saldumynai, kepiniai). Taip pat skatina pilvo riebalų kaupimąsi. Per didelis fruktozės vartojimas gali sukelti kepenų suriebėjimą, atsparumą insulinui ir uždegimą. Pridėtinis cukrus prisideda prie pilvo riebalų formavimosi ir medžiagų apykaitos sutrikimų.
- Transriebalai (iš dalies hidrinti aliejai). Šie dirbtiniai riebalai daug kur uždrausti, tačiau jų vis dar yra kai kuriuose perdirbtuose maisto produktuose. Jie didina uždegimo žymenų kiekį ir pilvo riebalų kaupimąsi.
- Perdirbta mėsa (šoninė, dešrelės, dešrelės, dešrelės). Joje yra konservantų, natrio ir glikacijos galutinių produktų (AGE). Tai susiję su uždegimu ir padidėjusia nutukimo bei širdies ligų rizika.
- Keptas maistas (traškučiai, kepta vištiena). Dažnai ruošiami nesveikuose aliejuose, kuriuose gausu omega-6 riebalų ir transriebalų. Skatina oksidacinį stresą ir riebalų kaupimąsi.
- Alkoholis (ypač alus ir cukraus prisotinti kokteiliai). Per didelis jo vartojimas sutrikdo žarnyno bakterijų ir kepenų veiklą. Skatina riebalų kaupimąsi centrinėje (skrandžio) zonoje ir blogina medžiagų apykaitą.
- Dirbtiniai saldikliai (aspartamas, sukralozė). Gali atrodyti, kad tai geriausias pasirinkimas jūsų talijai, tačiau iš tikrųjų jie sukelia uždegimą. Kai kuriems žmonėms saldikliai gali pakeisti žarnyno mikrobiotą ir gliukozės toleravimą.
- Augaliniai aliejai, kuriuose yra daug omega-6 (kukurūzų, sojų, saulėgrąžų aliejus). Šių rūgščių perteklius ir disbalansas su omega-3 gali prisidėti prie uždegimo.
