Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Sultingos kiaulienos, kuri pakeičia kotletus, receptas
Visi giminaičiai, paragavę šio jūsų patiekalo, būtinai norės recepto.
Receptas
Ingredientai:
- kiaulienos nugarinė 4 vnt.
- pipirų ir druskos pagal skonį
- svogūnas 1 vnt.
- marinuoti agurkai 2 vnt.
- kietasis sūris 100 g
- krapų pagal skonį
- majonezas 2 valg.
- garstyčių sėklos 1 šaukštelis.
Paruošimas:
- Kiaulieną supjaustykite į keturis vienodus gabalus. Ant viršaus peiliu skersai iš abiejų pusių padarykite įpjovas, pasūdykite ir papipirinkite. Palikite marinuotis 15-20 minučių.
- Padažui dubenėlyje sumaišykite majonezą ir garstyčias. Juo aptepkite mėsos gabalėlius. Dėkite ant kepimo skardos.
- Ant padažo uždėkite marinuotų agurkų apskritimų, plonai pjaustytų svogūnų ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Siųskite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių. Paruoštą patiekalą pagal skonį papuoškite krapais ar kitomis žolelėmis.
