Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Svarbu riboti itin perdirbtus angliavandenius, pvz., keksiukus ir batonėlius.
Kraujospūdį lemia ne tik suvartojamo natrio kiekis, bet ir keletas kitų veiksnių. Kaip rašo „EatingWell”, ribojant itin perdirbtus angliavandenius, tokius kaip keksiukai ir saldainiai, ir daugiau dėmesio skiriant maistingiesiems angliavandeniams, tokiems kaip vaisiai, daržovės ir neskaldyti grūdai, galima sumažinti kraujospūdį ir pagerinti širdies sveikatą.
Toliau pateikiame 7 geriausius angliavandenius, kuriuos reikėtų įtraukti į savo mitybą, kad kraujospūdis būtų sveikas.
1. bananai
Kadangi Amerikos širdies asociacija rekomenduoja suaugusiesiems, kurių kraujospūdis didesnis nei 120/80, padidinti kalio suvartojimą, bananus, kaip turtingiausią kalio šaltinį, įtraukti į savo racioną yra protingas pasirinkimas.
2. Pupelės
Pupelėse yra natūralių angliavandenių, augalinių baltymų ir daug vitaminų bei mineralų, įskaitant magnį, kuris naudingas kraujospūdžiui mažinti. Be to, tirpios ir netirpios skaidulos, įskaitant pupelėse natūraliai esantį atsparų krakmolą, gali padėti kontroliuoti kraujospūdį.
3. jogurtas
Tyrimai parodė, kad žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, jogurto valgymas gali padėti sumažinti šį rodiklį. Pieniškame jogurte natūraliai yra trio kraujospūdį palaikančių mineralų: kalcio, magnio ir kalio. Be to, jogurte esantys probiotikai gali atlikti atskirą vaidmenį mažinant kraujospūdį.
4. arbūzas
Metaanalizės duomenimis, arbūzo vartojimas reikšmingai sumažina sistolinį kraujospūdį (SBP).
5. Avižos
Pilno grūdo grūduose yra daugiau ir įvairesnių maistinių medžiagų, kurios gali būti naudingos sveikatai, įskaitant daugiau skaidulinių medžiagų, vitaminų ir mineralų nei daugumoje rafinuotų grūdų. Įrodymai rodo, kad yra ryšys tarp didesnio viso grūdo grūdų kiekio vartojimo ir mažesnės aukšto kraujospūdžio rizikos.
Vartojant daug ląstelienos turinčių neskaldytų grūdų taip pat gali sumažėti hipertenzijos rizika, nes stimuliuojama žarnyno mikrobiota. Avižose taip pat yra skaidulinių medžiagų, vadinamų beta gliukanais, kurios siejamos su mažesniu sistoliniu ir diastoliniu kraujospūdžiu.
6. Mėlynės
Vieno tyrimo metu nustatyta, kad valgant šviežias ir susmulkintas mėlynes šiek tiek pagerėjo junginio (nitrito), kuris gali palaikyti sveikas kraujagysles, kiekis.
Ankstesnio tyrimo metu nustatyta, kad kasdien suvalgant apie 1 puodelį laukinių mėlynių gali sumažėti sistolinis kraujospūdis.
Mėlynėse yra skaidulinių medžiagų, vitaminų ir mineralų – maistinių medžiagų, kurios gali padėti palaikyti žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemą ir bendrą sveikatą. Kaip ir daugelyje kitų natūralių mėlynos ar violetinės spalvos maisto produktų, mėlynėse yra antocianinų – polifenolių, kurie gali lemti pastebėtą teigiamą poveikį kraujospūdžiui.
7. Apelsinų sultys
Citrusiniuose vaisiuose, pavyzdžiui, apelsinuose, yra antioksidanto hesperidino, kuris gali įvairiais būdais prisidėti prie širdies sveikatos palaikymo.
Vieno atsitiktinių imčių kontroliuojamo tyrimo metu žmonių, sergančių pirmos stadijos hipertenzija arba prehipertenzija, kurie 12 savaičių kasdien vartojo 500 mililitrų apelsinų sulčių, sistolinis kraujospūdis buvo gerokai mažesnis, palyginti su tais, kurie gėrė gėrimą be hesperidino, turintį tiek pat kalorijų, vitamino C ir citrinos rūgšties.
