Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Iš tiesų švieži, traškūs marinuoti agurkai yra daug sveikesni, nei visi yra įpratę apie juos galvoti.
Pasirodo, ši populiari daržovė ne tik labai skani, bet ir turi daug sveikatai svarbių medžiagų. Medikai įvardijo penkias itin naudingas agurkų savybes. Apie tai rašo leidinys „VeryWell Health”.
Kokios yra penkios agurkų naudingos savybės žmogaus organizmui: apie tai niekas nežino
- Organizmo drėkinimas. Agurkuose yra 96 proc. vandens, todėl jie gali papildyti skysčių nuostolius, ypač gerai per karščius ar po fizinio krūvio.
- Atkurti kai kurių organizmo sistemų funkciją. Palaikydami vandens balansą organizme, agurkai padeda užtikrinti tinkamą inkstų, nervų sistemos veiklą, normalizuoja termoreguliaciją, gerina miegą ir atmintį.
- Užtikrina stiprius kaulus. Agurkuose yra vitamino K, kuris stiprina kaulus ir mažina traumų bei lūžių riziką.
- Galingas antioksidacinių junginių šaltinis. Daržovėse yra svarus kiekis polifenolinių junginių – flavonoidų, kurie pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Todėl agurkai saugo kraujagysles nuo trapumo, mažina kraujo krešulių susidarymo riziką ir lėtina ląstelių senėjimą. Be to, daržovių kaukės gali būti naudojamos patinimui mažinti, nes agurkai slopina uždegimą.
- Vėžio prevencija. Agurkuose taip pat yra lignano – antioksidanto, saugančio organizmą nuo laisvųjų radikalų, kurie yra vėžio priežastis. Šie antioksidaciniai junginiai ypač naudingi moterims menopauzės laikotarpiu. Jie kovoja su nuo hormonų priklausomų navikų, ypač krūties vėžio, rizika.
Sveikatos specialistai įspėja, kad agurkai gali sukelti vidurių pūtimą žmonėms, turintiems žarnyno problemų. Be to, vartojantiems kraują skystinančius vaistus nereikėtų piktnaudžiauti šia daržove. Kadangi agurkuose yra nemažai vitamino K.
