Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Be to, jį galima greitai ir lengvai pasigaminti namuose.
Aromatingas, švelnus ir gardus varškės apkepas niekada nepraras savo populiarumo. Ir nenuostabu, nes tai idealus pusryčių ar pietų variantas. Be to, jį lengva ir greitai paruošti namuose. Apie tai praneša „RBC-Ukraina” su nuoroda į žinomos maisto tinklaraštininkės Lilijos Zvit „YouTube” kanalą.
Receptas
Ingredientai 20/30 cm formai:
- varškė – 700 g
- cukraus – 150 g
- kukurūzų krakmolas – 50 g
- kiaušiniai – 5 vnt.
- grietinė – 200 g
- vanilinis cukrus – 10 g
- žiupsnelis druskos
Riebalų formai sutepti:
- Sviestas – 20 g
- manų kruopos – 1,5 valgomojo šaukšto
Paruošimas
- Pirmiausia sutrinkite varškę mikseriu, tada sudėkite trynius, druską, cukrų, vanilinį cukrų ir grietinę. Vėl viską išplakite mikseriu iki vientisos purios masės.
- Pabaigoje į masę reikia įberti krakmolo ir vėl viską išmaišyti. Atskirai išplakti baltymus ir juos įmaišyti į varškės masę.
- Kepimo formą reikėtų patepti aliejumi ir pabarstyti manų kruopomis, tačiau tai nėra būtina. Supilkite masę į formą, išlyginkite ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 50 minučių.
