Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Paruoškite jaunas bulves medaus ir sojų padaže
Padažas suteiks patiekalui pikantiško skonio ir aromato. O bulvės bus minkštos viduje, o išorėje – su traškia ruda plutele. Patiekite karštas kaip garnyrą arba kaip atskirą patiekalą.
Receptas
Ingredientai:
- jaunos bulvės 500 g
- sojų padažas 3 šaukštai.
- medaus 3 valg.
- jaunas česnakas 3 skiltelės
- augalinis aliejus 2 šaukštai.
- maltų juodųjų pipirų
- druska
Paruošimas:
- Dubenyje sumaišykite sojų padažą, medų, išspaustą česnaką, maltus juoduosius pipirus, druską ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Bulves kruopščiai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų ir vienu sluoksniu sudėkite bulves. Kepkite po uždaru dangčiu 15-20 minučių, kas 3-5 minutes pamaišydami.
- Supilkite paruoštą medaus ir sojos padažą ir kepkite dar porą minučių maišydami, kol padažas sutirštės ir bulvės taps auksinės spalvos.
Patarimai:
- Naudokite mažas bulves, jos greičiau iškeps.
- Jei norite, patiekalą pabarstykite sezamo sėklomis.
