Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Patiekalas pasižymi originaliu skoniu ir nauda sveikatai.
Vasaros sezono metu populiarėja nauja kulinarinė tendencija – salotos su vyšniomis ir sūriu. Šis patiekalas pasižymi originaliu skoniu ir nauda sveikatai. Apie tai praneša interneto svetainė „Cooking”.
Salotos su vyšniomis ir sūriu: paprastas receptas
Ingredientai: 1:
- Rukolos – 200 g
- vyšnios – 100 g
- ožkos sūris – 100 g
- migdolai arba pistacijos – 50 g
- citrina, sultys
- Ypač tyras alyvuogių aliejus – 10 ml
- balzaminio acto – 1 šaukštelis
Paruošimas
- Nuplaukite ir nusausinkite rukolą bei vyšnias ant rankšluosčio. Iš vyšnių pašalinkite kauliukus, o minkštimą perpjaukite per pusę.
- Susmulkinkite riešutus ir išdžiovinkite juos sausoje keptuvėje.
- Sumaišykite actą, druską, pipirus ir alyvuogių aliejų.
- Sudėkite rukolą į dubenį ir apšlakstykite citrinos sultimis bei aliejumi. Viską išmaišykite. Sudėkite vyšnias, ožkos sūrį ir užpilkite padažu, užteks 2 šaukštelių. Prieš patiekdami išmaišykite ir apibarstykite riešutais.
