Net ir neturėdami kulinarinės patirties galite lengvai pagaminti šį pyragą ir prie stalo sulauksite daugybės komplimentų.
Kartais norisi ko nors saldaus, bet nenorite stovėti prie orkaitės ar gaišti laiko sudėtingam kepimui. Tokiais atvejais į pagalbą ateina greitai paruošiami, bet skanūs desertai.
Šiandien siūlome jums paprastą bananų pyrago be kepimo receptą, kurį galima paruošti tiesiog per 15-20 minučių. O per naktį šaldytuve jis pavirs tikru subtiliu desertu, kurio ne gėda patiekti net ant šventinio stalo. apie jo paruošimo receptą papasakota ann_.food puslapyje.
Receptas
Ingredientai
- Grietinė 20% 500g
- Virtas sutirštintas pienas 300g
- Sausainiai (bet kokie: balti, šokoladiniai arba mišrūs) 150g
- Prinokę bananai 2 vnt.
- Želatina 25 g
- Šaltas vanduo 120 ml
- Kakava
Paruošimas
- Želatiną supilkite į nedidelį dubenėlį ir užpilkite šaltu vandeniu. Palikite išbrinkti 10-15 minučių.
- Atskirame giliame dubenyje sumaišykite grietinę ir saldintą sutirštintą pieną. Mišinį plakite panardinamuoju mikseriu iki vientisos ir glotnios masės.
- Bananus supjaustykite maždaug 0,5 cm storio apskritimais.
- Rankomis arba peiliu supjaustykite sausainius mažais gabalėliais.
- Šiltą želatiną supilkite į grietinės ir kondensuoto pieno pagrindą, išmaišykite iki vientisos masės. Sudėkite bananus ir smulkintus sausainius.
- Torto formą išklokite pergamentu arba maistine plėvele. Supilkite masę į formą, išlyginkite paviršių mentele. Įdėkite formą į šaldytuvą bent 6 valandoms, o geriausia – per naktį.
- Prieš patiekiant pyragą išimkite iš formos ir nuimkite pergamentą. Paviršių per sietelį pabarstykite kakava.
Patarimai
- Jei norite išraiškingesnės tekstūros, galite įdėti saują smulkintų graikinių, lazdyno ar migdolų riešutų.
- Jei norite šokoladinio skonio, plakant grietinę ir kondensuotą pieną į pagrindą įmaišykite 1-2 valgomuosius šaukštus kakavos.
Net ir neturėdami kulinarinės patirties lengvai pagaminsite šį pyragą ir prie stalo sulauksite daugybės komplimentų.
