Pirmiausia svarbu prisiminti, kad dešrelės labai greitai genda.
Dešreles mėgsta daugybė žmonių, todėl klausimas, ar jas reikia plauti prieš gaminant, jau daugelį metų yra aktuali tema. Ekspertai pateikė aiškų ir paprastą atsakymą.
Pirmiausia svarbu prisiminti, kad dešrelės labai greitai genda. Jei įsigijote šį produktą pagal svorį, jis laikomas ne ilgiau kaip 5 dienas. Žinoma, vakuuminėje pakuotėje supakuotas dešreles galima laikyti ilgiau – 15-20 dienų. Šviežias dešreles galima laikyti termiškai neapdorojus, nes jos yra paruoštos vartojimui.
Tačiau nereikėtų pamiršti elementarių higienos normų. Net jei esate įsitikinę produkto kokybe, geriau jį 5 minutes pavirti verdančiame vandenyje.
Kalbant apie tai, ar prieš kepant dešreles reikėtų jas nuplauti, ekspertai teigia, kad tai nėra būtina.
Pavyzdžiui, jei įsigijote gamyklinėje pakuotėje supakuotą produktą, pakanka tiesiog įdėti jas į mikrobangų krosnelę ir pašildyti arba išvirti.
Turguje iš rankų pirktas dešreles arba dešreles, kurių pakuotė buvo pažeista, geriau nuplauti. Tačiau tokių produktų tikrai geriau nevalgyti.
Specialistai teigia, kad dešrelių, kaip ir žalios mėsos, plovimas gali tik padidinti mikroorganizmų aktyvumą, o tai turės labai nemalonių pasekmių.
