Paprastas receptas, kuris įveiks net išrankiausius gurmanus
Lengvas sumuštinis su cukinija – puiki vasaros užkandžio idėja! Paprastame recepte, kuris užkariaus net išrankiausius gurmanus, dera šviežios daržovės, kvapnūs prieskoniai ir traški plutelė. Apie tai praneša RBC-Ukraina su nuoroda į dietologės Tetjanos Lakustos „Telegram” kanalą.
Sumuštinių su cukinija receptas
Ingredientai:
- cukinija – 1 vnt.
- tarkuotos mocarelos
- tyras alyvuogių aliejus
Įdarui:
- grietinėlės sūris
- rukola
- pomidoras – 1 vnt.
- avokadas
- rūkyta lašiša arba vištiena
Paruošimas
- Pirmiausia cukinijas supjaustykite maždaug 2 cm storio apskritimais.
- Tada sudėkite juos ant pergamentiniu popieriumi išklotos kepimo skardos, apibarstykite tarkuota mocarela ir kepkite 15 minučių 180 °C temperatūroje.
- Leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir sudėkite įdarą – kreminį sūrį, raketą, pomidorą, avokadą ir lašišą.
