Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Jums reikės braškių, cukraus, krakmolo ir vandens.
Iš šviežių braškių paruoškite ryškią, kvapnią grietinę, kuri patiks ir suaugusiesiems, ir vaikams. Ji puikiai tinka prie varškės apkepo, sūrio pyragėlių, blynelių ar blynų.
Reikės braškių, cukraus, krakmolo ir vandens. Patiekite ir karštą, ir šaltą.
Receptas
Ingredientai:
- braškės 300 g
- cukraus 3 šaukštai.
- kukurūzų krakmolas 2 valg.
- vandens 1 litras
Paruošimas:
- Braškes gerai nuplaukite ir pašalinkite kotelius.
- Į puodą supilkite vandenį, užvirinkite, sudėkite uogas, suberkite cukrų ir virkite tris minutes.
- Krakmolą atskieskite 50 mililitrų šalto vandens ir nuolat maišydami plona srovele supilkite į puodą su braškėmis, virkite 8-10 minučių, kol grietinė sutirštės.
Patarimai:
- Jei braškės didelės, supjaustykite jas į keturias dalis.
- Jei mėgstate tirštesnę grietinę, padidinkite krakmolo kiekį.
