Reikės špinatų, kiaušinių, svogūnų, česnako ir sviesto.
Paruoškite sveiką ir švelnų paštetą su špinatais, kuris puikiai tiks pusryčiams, šventiniam stalui arba juo įdarykite kietai virtų kiaušinių puseles.
Jums reikės špinatų, kiaušinių, svogūnų, česnako ir sviesto.
Receptas
Ingredientai:
- švieži špinatai 100 g
- kiaušiniai 3 vnt.
- svogūnai 1 vnt.
- česnakas 1 skiltelė
- sviestas 40 g
- maltų juodųjų pipirų
- druska
Paruošimas:
- Kiaušinius virkite nuo virimo temperatūros 10 minučių. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
- Nuo špinatų pašalinkite kotelius, nuplaukite lapus po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Nulupkite svogūną ir česnaką ir smulkiai supjaustykite.
- Keptuvėje įkaitinkite 20 g sviesto ir ant vidutinės ugnies dvi minutes pakepinkite špinatus, sudėkite į lėkštę, tada į tą pačią keptuvę įpilkite likusį sviestą ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol lengvai apskrus.
- Kiaušinius, špinatus, keptus svogūnus ir česnakus, maltus juoduosius pipirus, druską sudėkite į trintuvą ir visus ingredientus sumaišykite iki vientisos masės.
Jei norite, galite įdėti kelias žalių svogūnų plunksneles.
