Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Šiame recepte nenaudojamas sviestas, o įdarą galima gaminti iš liesos mėsos arba sūrio.
Skanūs tingūs čeburekai be papildomų riebalų – idealus pasirinkimas tiems, kurie saugo savo figūrą. Šiame recepte nenaudojamas aliejus, o įdarą galima gaminti iš liesos mėsos arba sūrio. Apie tai praneša „RBC-Ukraina” su nuoroda į maisto tinklaraštininko Alekso Milo „Instagram” puslapį.
Tinginiai čeburekai: paprastas receptas
Ingredientai: 1:
- tortilija – 4 vnt.
- malta vištienos šlaunelių filė – 400 g
- svogūnas – 150 g
- smulkintos prieskoninės žolelės – 10 g
- druskos, pipirų ir sezamo sėklų pagal skonį
- Mocarela – 40 g
- kiaušinis – 1 vnt.
Paruošimas
- Čeburekų gamybai geriau naudoti vištienos šlauneles, kurias reikia išvalyti nuo riebalų ir sumalti į maltą mėsą kartu su svogūnais. Įdėkite žolelių, druskos, pipirų ir viską sumaišykite.
- Ant pusės tortilijos išdėlioti ir paskirstyti maltą mėsą. Tortilijos kraštus patepkite plaktu kiaušiniu. Ant faršo užbarstykite šiek tiek neriebios mocarelos.
- Pabaigoje uždenkite kita tortilijos puse ir gerai užspauskite kraštus. Tortilijos viršų patepkite kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.
- Kepkite čeburekus 180 C temperatūroje 20-25 min. ir jie paruošti.
