Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Įdarytos cukinijos puikiai tinka pietums ir vakarienei
Cukinija, įdaryta malta mėsa, gali būti laikoma visaverčiais pietumis ar vakariene visai šeimai. Tai sotus, bet kartu ir lengvas skrandžiui patiekalas.
Keptuvėje kepama malta mėsa įdaryta cukinija
Ingredientai: 1:
- viena cukinija;
- 150 gramų maltos mėsos;
- valgomasis šaukštas žalių ryžių;
- vienas pomidoras;
- vieną morką;
- vieną svogūną;
- žolelės;
- druskos ir pipirų;
- augalinis aliejus.
Paruošimas:
- Išvirkite ryžius ir palikite juos atvėsti. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morką. Apkepkite juos keptuvėje, pagardinkite prieskoniais ir sudėkite pomidorų gabalėlius bei susmulkintas žoleles. Troškinkite apie tris minutes.
- Sumaišykite faršą su ryžiais ir pagardinkite prieskoniais. Nulupkite cukinijos odelę ir šaukštu atsargiai išimkite minkštimą. Įdarykite ją malta mėsa.
- Apkepkite cukiniją puode, sudėkite morkų ir svogūnų kepsnius, supilkite vandenį, uždenkite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Kartkartėmis apverskite, kad apkeptų iš visų pusių.
