Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Geriausia desertą valgyti po pagrindinio patiekalo arba kartu su baltymais ar skaidulinėmis medžiagomis.
Deserto vartojimas prieš pagrindinį valgį gali turėti įtakos apetitui, gliukozės kiekiui kraujyje ir bendram kalorijų kiekiui maiste. Tačiau toks įprotis nėra naudingas organizmui. RBC-Ukraina taip pat praneša, kada geriausia valgyti desertus.
Kas nutinka organizmui
Deserto valgymas prieš pagrindinį valgį gali turėti skirtingą poveikį organizmui – tai priklauso nuo deserto sudėties ir porcijos dydžio.
Cukraus kiekio kraujyje šuoliai
Saldumynai, ypač tie, kurių sudėtyje yra paprastųjų angliavandenių (cukraus, baltųjų miltų), greitai padidina gliukozės kiekį kraujyje, todėl gali stipriai pakilti, o po to smarkiai nukristi ir nuvargti.
Sumažėjęs apetitas
Jei pasisotinsite saldumynais, jūsų smegenys gaus sotumo signalą. Todėl galiausiai suvalgysite mažiau baltymų, daržovių ar sveikų riebalų.
Virškinimo sutrikimai
Organizmas „tikisi” sudėtingesnio maisto, kurį virškinti užtrunka ilgiau. Pirmiausia suvalgius saldumynų, gali atsirasti pilvo pūtimas, diskomfortas ar net rėmuo. Be to, reguliariai vartojant desertus prieš pagrindinį valgį, atsiranda kalorijų perteklius, dėl kurio didėja svoris.
Kartais, jei leisite sau šiek tiek saldumynų prieš valgį, tai kartais padeda nepersivalgyti desertų vėliau. Ir tai yra vienintelė šio įpročio nauda organizmui.
Kada geriausia valgyti desertą
Geriausia desertą valgyti po pagrindinio patiekalo arba kartu su baltymais ar skaidulinėmis medžiagomis. Tai padeda sumažinti patiekalo glikeminį indeksą ir išvengti cukraus kiekio kraujyje šuolių.
Jei kyla potraukis saldumynams, pakeiskite dėmesį. Pavyzdžiui, eikite pasivaikščioti arba klausykitės muzikos. Be to, kartais tai, kas atrodo kaip potraukis saldumynams, iš tikrųjų yra potraukis. Visą dieną gerkite daug vandens, kad sumažintumėte galimybę supainioti dehidrataciją su alkiu.
