Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Jei mėgstate traškius, mažai druskos turinčius marinuotus agurkus, šis receptas skirtas jums.
Jums reikės tik akmens druskos, verdančio vandens, česnako ir šviežių krapų. Jei juos paruošite vakare, jie bus paruošti ryte. Ingredientai nurodyti 3 litrų stiklainiui.
Receptas
Ingredientai
- agurkai 2 kg
- česnakai 7 skiltelės
- druskos 3 valgomieji šaukštai (su šlifuokliu)
- krapai
- vandens 1,5 litro
Paruošimas:
- Nuplaukite agurkus, nupjaukite galiukus.
- Nuplaukite krapus, juos atsitiktinai susmulkinkite, nulupkite česnaką ir supjaustykite gabaliukais.
- Į švarų stiklainį ant dugno sudėkite krapus, česnakus, agurkus, įberkite druskos, užpilkite stačiai verdančiu vandeniu ir uždenkite dangteliu.
- Švelniai išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje, kol visiškai atvės, tada nusiųskite į šaldytuvą.
Jei jūsų agurkai vangūs, pamerkite juos dviem valandoms į šaltą vandenį.
